2010-05-09から1日間の記事一覧
今日は、ひょんなことから、「タジン鍋」という、温野菜専用の鍋があることを知った。「タジン鍋」は、鍋の中に野菜を入れて火をつけるだけで、水を一切使わない温野菜をつくれるらしい。もともと、アフリカの郷土料理の鍋らしく、飲料水が非常に貴重である…
今日は、ひょんなことから、「タジン鍋」という、温野菜専用の鍋があることを知った。「タジン鍋」は、鍋の中に野菜を入れて火をつけるだけで、水を一切使わない温野菜をつくれるらしい。もともと、アフリカの郷土料理の鍋らしく、飲料水が非常に貴重である…